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平價享用大人物級餐點 Jack-a-lent 小人大食

主打著親民的超值享受,「Jack-a-lent小人大食」餐食館選在鄰近信義區的永春站周邊,以平易近人的價格、絕對用心的料理,獻給每天為了生活努力的小人物們,都有大大的享受。

Text: Irene Lee / Photo: Irene Lee、小人大食

 

才剛坐下,一杯熱呼呼的拿鐵就端上了桌,只見白色杯身上一個握著杯緣的小人,令人不禁莞爾一笑,「這是由陶藝家曹其涯設計的『挽回馬克杯』,小人大食特地選用這個作品承裝熱飲及熱湯,與我們的理念互相呼應。」負責人Tommy熱切地介紹著。店名「Jack-a-lent」是「小人物、小玩偶」的意思,意味著人類之渺小,總是努力不懈的生活著,就像挽回杯上的小人,奮力地抓著杯緣。

從承裝食物的容器可窺見小人大食對細節之用心和貼心,在小人大食,除了別具巧思的挽回杯之外,還有一個特別之處,就是這裡的義大利麵是用缽承裝,還會貼心的附上筷子!「其實台灣人還是習慣又筷子吃麵,多數義大利麵是放在盤子上用叉子捲著吃,總會害怕不小心噴到衣服上,我覺得不是那麼方便。」熱愛美食的Tommy,用自己的經驗,在小人大食一步步做嘗試及改變。

超值餐點 吃得飽更吃得巧 

 

翻閱菜單,價格都十分親民,「會不會把成本省在食材上了?」Tommy笑著要我們放心,並坦白地說:「這裡租金比信義圈便宜了很多,節省的成本就可以回饋在食材上。」因為對美食的用心和堅持,小人大食在食材選用以及料理方式上,絲毫都不馬虎。

前菜「莫札瑞拉起司燉無骨牛」醬汁是每日新鮮現做,搭配的麵包還特地選用吳寶春的麵包,「我們試過很多種麵包,搭配醬汁之後都會太軟,只有吳寶春的麵包,沾了醬汁後還能保有麵包的嚼勁和Q度。」另一道熱門前菜「炸透抽」則是選自澎湖新鮮進貨,Q彈好滋味讓人忍不住一口接著一口。

在「小人開場 Appetizer」之後,「小人下麵給你吃 Spaghetti」端出「香蒜伊比利豬生火腿義大利麵」以及「魚子醬香蔥貝柱蟹肉義大利麵」,以香蔥輕炒蟹肉與北海道生食級貝柱,綴上魚子醬,Tommy推薦兩種吃法,首先可以將干貝與魚子醬一口吃下,品嘗鮮美的海味,再來才將魚子醬與義大利麵拌勻,享受不同的口感;而歐陸經典食材「伊比利豬生火腿」通常是用於前菜冷盤,小人大食則將它與義大利麵做搭配,可以同時品嘗冷生火腿的新鮮滋味與拌進義大利麵中溫熱的口感。已驚嘆於義大利麵的超值份量與口感,接著端出的「香烤透抽黑墨汁燉飯」更是讓在座的人都睜大了眼睛,一整隻完整的墨魚平舖在燉飯上,墨魚汁是當天現宰軟絲墨魚囊自製而成,墨魚的鮮美精華全都在眼前的燉飯之中,顧不得是不是滿嘴的黑牙,一口口唇齒留香。

 

在小人大食,還有排餐以及早午餐可供選擇,排餐部分,「培根起司雞腿排」以去骨雞腿排足重 12 兩,以香料醃製後煎煮,底層襯上培根與帕馬森起司,再一併放入烤箱烘烤,上桌後動刀切開,完整保留的肉汁結合培根和起司,香味四溢讓在座的每個人都迫不及待的想要品嘗一口。接著下一道「9 盎司無骨牛小排」,特選澳洲 Choice 等級無骨牛小排,表面略煎封住肉汁後進烤箱慢烤,上桌時牛肉都帶點鮮紅,5分熟是小人大食建議的熟度,可同時吃到肉質的軟嫩與煎烤的香氣,當然,若是有個人喜好的熟度也是可以在點餐時告知。

而「小人睡到飽」早午餐系列也有十足的份量,一份肉類主餐(也有素食選擇)、附麵包、濃湯、沙拉、蔬菜、馬鈴薯塊與有機土雞蛋煎製的炒蛋或歐姆蛋,紅茶或咖啡還可以免費續杯,點一份就可以飽上一天了!

 

愛吃更懂吃 小人物大享受

 

身為饕客,Tommy在用餐時也和我們分享自己在各地品嘗餐點的經驗,提到美食,嘴角總會不自覺上揚,語調也會變得輕快,而想到不愉快的用餐經驗,Tommy則會皺起眉頭,數落著那個不合理的價格與不合胃的餐點。以自身經驗與感受出發,小人大食就是Tommy對美食的堅持與實踐,讓一同為了生活打拚不懈的小人物們,來到小人大食,都有大人物般的享受與滿足。

Jack-a-lent 小人大食餐食館

地址:台北市信義區松山路465巷27弄2 號(捷運永春站4號出口,屈臣氏後巷,步行3分鐘)
電話:02-2727-8271
營業時間:
周一至周五 11:00-21:00
周六至周日 9:00-21:00
Facebook:JackalentRestaurant

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